江门五邑史源远流长，曾哺育了明末著名理学家陈白沙，近代维新派代表梁启超、民主革命先驱陈少白等著名人物。
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恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，取材简单，味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长，山溪水长大的鱼仔十分鲜甜，油炸后配以白粥白饭，鲜香可口。
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