黄沙蚬现在是难得的食材,其产量不高。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香...
新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸。烧鹅源自南宋末年,相传...
台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法...
杜阮大顶凉瓜(又名苦瓜)始种于杜阮一带已有上百年的历史,由于杜阮一带多为沙质土壤...
江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料,因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值,制出如陈皮鸭...
恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等,取材简单,味道鲜美。鱼...
江门人喜吃狗肉,尤以开平人为甚。开平狗肉,以振华、龙塘、楼冈为佳。振华狗肉取其原...
濑粉是恩平地区的一种独特的食品,是用大米为原料制作而成。中秋佳节,恩平县北部地区...
饮食指南
2008-12-10 | 4407浏览
江门地区的饮食主要是以粤菜为主,多吃海鲜、野味等特色菜肴,小吃以粥、粤式点心、田螺最为出名,口味清淡。如果要吃当地特色的菜肴,最好选择摊位集中的食街,尤其是夜排挡,人头攒...
江门上川岛饮食
2008-06-25 | 3916浏览
食:在上川岛,不可不吃海鲜,当地海鲜平、靓、鲜。在度假区内有海鲜一条街,十几间大排档一字排开,任点任吃。另外,有经验的游客都会先到沙堤渔港猛吃一轮海鲜再到飞沙滩游玩。
江门旅游餐馆推荐
2008-06-25 | 3202浏览
推荐餐馆江门白石美食街 地址:位于市郊环市镇白石乡特色:海鲜野味餐厅聚集地,1999年江门首届美食节曾在这里举行。 鹤山饮食文化广场 特色:占地面积3万平方米,是园林庭院式的饮食...
江门饮食特色
2007-07-26 | 6801浏览
川岛海鲜宴台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法是清蒸,辅以佐料沾食,味道极鲜、清甜。 恩平野菜宴恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔...
江门餐饮一览表
2007-07-24 | 7120浏览
中餐厅:1、丽宫中餐厅 地址:江门市东华二路18-28号(丽宫酒店三楼)2、浪琴湾天然海鲜城 地址:江门市木朗金朗花园3、今日快餐 地址:江门市太平路29-31号4、南丰鱼港 地址:江门市...
江门特产
2007-07-24 | 11802浏览
新会陈皮 新会著名特产——新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之...
江门美食
2007-07-24 | 15240浏览
江门五邑侨乡,素有鱼米之乡,美食之乡之美誉,江门五邑人更是自诩为食家。江门五邑各有各的风味美食:江门的蛇宴、外海河鲜、外海面、麻圆猫狗肉、礼乐鼠肉;台山下川的海鲜;恩平的...